↓先來張美食照吧
忽然轉涼的天氣,
訴說著秋天已悄悄到來,
又找到理由可以去火鍋店報到了!
心動不如馬上行動,
帶上小夥伴一起去吃火鍋啦~
不過這間鍋癮火鍋店常客滿,
記得要先預約唷~
外場接待的不確定是不是老闆,
不過他人超有禮貌的,
還沒開吃就心情大好!
店內一樓環境照,
拍照的時候工作人員還來說多拍一點,
他說他們很精心地去布置的,
希望我們會很喜歡,
確實從中能感覺到屬於店家的風格,
用心的程度當然不只在裝潢裝飾上,
連食物上都能感受到店家的用心。
一樓座位一覽,
衛生紙放在桌面下倒掛著,
不但省空間,也保持桌面簡單乾淨。
店家有附贈飲料以及飲用水,
今日飲料附的是烏梅汁可自行取用。
各式醬料區。
樓梯間的別出心裁。
二樓環境+座位區。
鍋子正中間的管子有放碳火,
第一次看到這樣的擺設,滿新奇的~
「蒜苗鴨賞」(NT.40),
吃起來有點像臘肉偏重口味,爆香炒過後很下飯~
「青花菜(胡麻醬)」(NT.40),
青花菜是清脆的口感,至於味道嘛...就是青花菜配上胡麻醬的家常口味啦~
「輕麻辣豬肋排鍋」(NT.300),
豬肋排、肥腸、鴨血,
配料有豆皮、花干、白蘿蔔、小白菜、
滷大腸、鴨血、兩大塊豬肋排。
湯頭鮮甜,感覺很天然沒有過多添加物~
「老油條」(NT.40),
比較扎實的口感,很耐煮,
煮的半軟讓脆度跟軟度兼具,
兩種口感一次享有。
「輕麻辣菇菇鍋」(NT.280),
(照片不見了,偷偷用豬肋排鍋的照片)
各種菇類、鴨血,本身無肉,
但可加40元加豬肉或牛肉片,
整鍋都是滿滿的香菇,綜合香菇大拼盤,
喜歡吃香菇的朋友肯定很過癮。
「輕麻辣過癮鍋」(NT.350),
牛肉、牛筋、牛肚、豬肋排、肥腸、鴨血等配料都有,
牛肉輕輕一咬就在口中散開,
同時也還帶有些許嚼勁,
豬肋排也是易於咀嚼的軟嫩,
可見備料時燉煮很久的時間,
青菜的配料雖然每樣都不多但種類很多種。
↓菜單在此↓
↑菜單在此↑
這間都是個人鍋,不是吃到飽那種一大鍋,
白飯上灑有白芝麻、黑芝麻粒,
飯如果不夠可以自行添加取用,
輕麻辣就是麻辣+不辣的湯去煮的,
如果要微微辣也可以先跟店家說,
鍋上桌之後如果還想提升辣度也可以跟店家講~
↓店家資訊在此↓
營業時間: 17:00-21:00 售完為止 周一、周二公休
地址:花蓮縣花蓮市新港街56-2號
連絡電話:038-360-700
*若已客滿會在粉專上公告
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