↓先來張美食照吧
下雨天冷冷的天氣,
還是要來吃火鍋吧!
所以我們來到花蓮市區的房角石涮涮鍋,
這裡以蒸火鍋最為出名,
肯定是要嘗鮮一下的!
如果想喝冰箱內的飲料可以跟店家購買唷~
自助區,
除了泡製的酸梅汁、檸檬紅茶之外,
還有咖啡機、茶包可供選擇。
想喝咖啡或是茶都不是問題唷!
在飲品區的旁邊就是醬料區囉,
喜歡什麼調味料可以自行取用唷~
座位區一覽。
一開始上的菜盤跟湯底。
食材陸陸續續上桌囉~~
很像小籠包的蒸籠,
難怪是蒸火鍋呢~
我們就來開箱那個通天寶鍋吧!
蒸火鍋計時開始!!
「山珍海味蒸火鍋」(NT.590),
食材有北海道半殼大干貝/黑鮪肥蝦/船凍中卷/松阪豬,
份量會比一般火鍋多一些,
步驟是先蒸海鮮再來下菜盤,
吃得差不多之後就是煮粥啦~
共鍋需要加點150元多食物,
如果是蒸火鍋店家不建議加點羊肉,
因為最後煮粥的味道會比較特別。
「北海道半殼大干貝」。
「黑鮪肥蝦&船凍中卷」。
「霜降豬」(NT.180),
這是我們額外單點的肉品。
「松坂豬」。
海鮮的鮮味很讚,
感覺只用了薑絲去腥味而已,
私心期望海鮮可以多一點😂
如果湯不夠可以請店員加湯,
不過海鮮味就會稍微被稀釋得淡一些。
最後會把剩下的火鍋湯頭、海鮮湯汁煮成粥.
會由店員來操作.我們只要負責吃就好XD
店員會幫忙煮粥,會拿一碗白飯,
還會很貼心的問要不要蔥花,
煮粥時還會一邊幫忙撈浮油、泡沫,
也會問喜歡吃稠一點的或稀一點的粥。
「海鮮粥」.
成品雖然不太美觀.但畢竟是海鮮粥嘛~
吃起來的味道鮮甜鮮甜很不錯呢!
「紅豆紫米湯」.
最後會附上甜品.
我們去的那天是紫米紅豆湯唷!
紫米雖然不多,但是存在感足夠,
吃起來甜度剛好,不會膩也不會淡。
最後還是少不了餐點大合照的呀~
↓菜單在此↓
↑菜單在此↑
洗手間在二樓,對於輪椅族來說比較不方便。
↓店家資訊在此↓
房角石涮涮鍋粉絲專頁
營業時間: 11:30-14:30&17:00-21:30 週日17:00-21:30 週三公休
*實際公休時間以粉專公告為主
地址:花蓮市中山路447號
連絡電話:038-311-849
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